杨梅酒
杨梅酒的做法说明
喜欢和朋友小酌一杯
喜欢在家吃着烤串来上一杯
厌倦了市面上白酒勾兑出的果酒，总感觉浓浓的酒精味，入喉有一种刺辣的感觉
所以决定自己酿上两小罐，没事来一杯解解馋
自家泡的果酒，虽谈不上难度系数多大，但重在健康卫生
既然这么简单，何不在家自己动手，一切准备就绪后交给时间即可。
杨梅酒的做法与步骤
- 第1步.
清水清洗器皿，开水烫洗一遍，最后用少量酒倒入器皿晃动一下倒出，器皿就算清洗完毕。
- 第2步.
接下来清洗杨梅，新鲜杨梅盐水浸泡5分钟，流水清洗干净，晾干。
- 第3步.
准备老冰糖，敲成大小适中的块状。
- 第4步.
一层层叠加放入杨梅、老冰糖（记得整个环节要干净无油）。
- 第5步.
最后倒入九江双蒸酒，没过杨梅，八分满即可，封盖放阴凉处静置三个月以上即可食用。
小贴士
一定要在干净无油状态下泡制，
杨梅、老冰糖也可根据自己口味、容器大小适量加减。
