盐煎肉
盐煎肉的做法说明
儿子爱吃肉 这样做 可以耗出一些油 外酥里嫩。
盐煎肉的食材和调料
| 五花肉 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
盐煎肉的做法与步骤
- 第1步.
把盐 胡椒粉 花椒粉 搓匀五花肉 并用叉子 叉匀 放冰箱 腌制24小时。
- 第2步.
24小时后 拿出洗净 上锅蒸一小时
- 第3步.
蒸熟 用叉子 叉匀
- 第4步.
叉到放出油
- 第5步.
皮冲下 凉油下锅 盖锅盖 中火5分钟 再翻过来 两分钟即可
- 第6步.
香气扑鼻
- 第7步.
肥而不腻 外酥里嫩
小贴士
煎炸 必需盖锅盖 不然会烫到
