炒花蛤

炒花蛤的做法与步骤

1. 1.

   花蛤清理干净，干辣椒切段，蒜切片，香葱切段。

2. 2.

   油热3至4成时下蒜片和姜丝，炒香放辣椒段，在放入酱油和葱丝。

3. 3.

   放花蛤，在放蚝油翻炒至熟后关🔥，放香油和香葱，出锅盛盘。