蔓越莓饼干的做法
蔓越莓饼干的做法的做法说明
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接下来，合肥金凌美食的老师就为大家介绍一下蔓越莓饼干的做法。
蔓越莓饼干的做法的做法与步骤
- 1.
准备食材,黄油切小块，温室软化；
- 2.
把糖粉加入黄油中，用筷子搅拌均匀，看不到糖粉,用打蛋器打黄油，体积变大；
- 3.
加入蛋液，继续电动打蛋器打，使蛋液和黄油融合在一起,蔓越莓干洗干净，用刀切碎,切碎的蔓越莓加入黄油容器中；
- 4.
继续用电动打蛋器打30秒即可，让蔓越莓和黄油均匀混合在一起；
- 5.
筛入低筋面粉，用筷子搅拌。再揉成团；
- 6.
揉成团后用保鲜膜包起来，按压做出长方形来；
- 7.
整形后放入磨具中，要包上保鲜膜再放入磨具哦。放入冰箱冷冻室冻1小时；
- 8.
从冰箱取出，用刀切片，不要太厚；
- 9.
切好的饼干，放入有锡纸的烤盘中，间隔一点距离，烤箱150度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层，150度烤15-18分钟，注意观察颜色；
- 10.
出炉后戴好隔热手套取出烤盘,放在烤网上晾凉,即可。
