泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡瓜去指甲洗净，盐姜蒜八角花椒放入锅中加水煮开放入鸡瓜，再加入料酒大火煮10分钟至鸡爪用筷子随意插起。

2. 2.

   鸡爪过凉水分小块历干水，将泡椒和泡椒水装入瓷质或玻璃碗中加入凉白开醋盐搅拌均匀放鸡精。放入鸡爪上面放花椒蒜瓣盖上盖子放冰箱冷藏1晚。