樱桃罐头
樱桃罐头的做法说明
每年到了这个季节，我们这个海滨小城铺天盖地的都是樱桃！🍒🍒🍒！是不是很令人羡慕呢？然而樱桃存放的时间很短，也只有这个月能吃到新鲜的。这让吃货情何以堪？！如何留住美味？那就是水果保存万能法则——做成水果罐头。
樱桃罐头的做法与步骤
- 第1步.
樱桃洗净，去蒂。（樱桃核去不去都可以，我嫌麻烦，就没有去。）
- 第2步.
放入锅中加入300克的水，熬煮一小会，加入冰糖。
- 第3步.
水开后再熬煮两分钟，樱桃软烂即可。
- 第4步.
凉至凉透，装瓶，装袋即可。
小贴士
1、糖的用量可以调整，喜欢甜一点的，就可以多放点。不喜欢的，就少一点。不过别太少，樱桃还是有一定的酸度，糖太少了就不好吃了。
2、做好的罐头放在干净的罐头瓶里，密封冷藏，可以存放一个星期，甚至一个月。
3、如果还想存放久一点，就用保鲜袋装好，放到冰箱里冷冻，可以存放半年之久。吃的时候提前拿出来，化冻即可。
想一想，寒冷的冬天，桌上有一盘来自暖春的甜美樱桃，幸福感会不会油然而生呢？
