小蛋糕

小蛋糕

小蛋糕的食材和调料

鸡蛋	1-3个
低筋面粉	60克
细砂糖	60克
色拉油	10克
牛奶	10克
白醋	2-3滴

小蛋糕的做法与步骤

1.
蛋黄蛋清分离，蛋黄打匀加入20克糖和牛奶色拉油搅拌匀
2.
面粉加入蛋黄液搅拌匀
3.
将蛋清加入白醋打发出泡沫，加入20克糖至颜色变白后再加入剩下糖充分打匀至粘稠状
4.
将蛋清和面粉糊混合后搅拌匀
5.
放入烤箱中加热

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