椒盐猪蹄

椒盐猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
材料

- 第2步.
请无视那块冰糖

- 第3步.
首先把猪蹄焯水,放到温水里去除那些血水泡沫

- 第4步.
猪蹄与水一同放入锅中,加入葱结、大蒜、姜片、调料包、干辣椒、生抽还有老抽、煮半个小时左右!

- 第5步.
煮好的猪蹄沥干水分。入油锅炸!

- 第6步.
锅留底油放入洋葱、青红辣椒翻炒,然后加入蒜蓉还有炸好的猪蹄翻炒

- 第7步.
最后加入少许孜然粉、还有适量椒盐翻炒就可以了。

小贴士
猪蹄不要炸太久。不然皮太硬!装盘后可以再撒点椒盐!

材料

请无视那块冰糖

首先把猪蹄焯水,放到温水里去除那些血水泡沫

猪蹄与水一同放入锅中,加入葱结、大蒜、姜片、调料包、干辣椒、生抽还有老抽、煮半个小时左右!

煮好的猪蹄沥干水分。入油锅炸!

锅留底油放入洋葱、青红辣椒翻炒,然后加入蒜蓉还有炸好的猪蹄翻炒

最后加入少许孜然粉、还有适量椒盐翻炒就可以了。

猪蹄不要炸太久。不然皮太硬!装盘后可以再撒点椒盐!