凉拌凉粉

凉拌凉粉的做法与步骤

1. 第1步.

   炸花生米，炸好晾凉备用

   
2. 第2步.

   凉粉洗净切宽条

   
3. 第3步.

   蒜葱切好备用

   
4. 第4步.

   锅中放油，加入葱蒜爆香，熄火加盐、老抽（少许上色）、生抽（增加汁水，可稍微多放点）、醋少许、老干妈、盐少许，调成酱汁

   
5. 第5步.

   加入凉粉，拌匀，加入之前准备好的花生米

   
6. 第6步.

   装盘，美味