青椒焖排骨

青椒焖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   肋排切小块，放适量生抽，盐，少量老抽，腌制半小时。

   
2. 第2步.

   青椒大蒜切块

   
3. 第3步.

   锅内放油，中小火生炒排骨，炒至一半变色，盖上锅盖。焖一段时间，再翻炒，焖至所有排骨变色、出油。

   
4. 第4步.

   放入青椒和大蒜，加适量盐，单独炒片刻。

   
5. 第5步.

   和排骨搅拌在一起后，盖锅盖焖。焖至排骨软烂即可。