仙草冻
仙草冻的做法说明
网购的仙草粉，特地选择的专门做仙草的，确实只有仙草的天然清香呵^_^。
仙草冻的食材和调料
| 仙草粉 | 1小包/12克 |
| 凉开水 | 350-450Ml |
仙草冻的做法与步骤
- 1.
将仙草粉先用少量凉开水化开，搅拌均匀至无颗粒。
- 2.
倒入锅中，加入剩下的凉开水（水少则成品硬些，水多则软些，看你喜欢）。开中小火熬煮，并不停搅拌，保证细腻光滑，煮开。
- 3.
倒入事先准备好的模具，放凉就会凝结成块了，切上适合的大小开吃吧。
小贴士
1、一般放冰箱冷藏后再吃更佳，仙草本身就是清凉解暑的；
2、加蜂蜜、冰糖水或芋圆红豆什么的，你喜欢就好。
