冷面

冷面的做法与步骤
- 第1步.
把纯净水,米醋,梨汁,糖,盐,鸡精,生抽,泡菜汤放在一个碗里搅拌均匀,放入冰箱冷藏!

- 第2步.
将所有食材切好备用!

- 第3步.
锅中烧水,开锅后放入冷面,1-2分钟捞出,过凉水,冲掉表面的淀粉物质,控干备用!

- 第4步.
在一个大碗里放入控干水分的冷面,摆上切好的各种食材,浇上调好的冷藏好的冷面汁!加入雪碧!

- 第5步.
还可以放香菜,我不吃香菜,所以没放!

小贴士
糖,盐,醋的比例可以根据自己的口味调整!
冷面汁最后冷藏过夜,至少4个小时!也可以加入冰块!

把纯净水,米醋,梨汁,糖,盐,鸡精,生抽,泡菜汤放在一个碗里搅拌均匀,放入冰箱冷藏!

将所有食材切好备用!

锅中烧水,开锅后放入冷面,1-2分钟捞出,过凉水,冲掉表面的淀粉物质,控干备用!

在一个大碗里放入控干水分的冷面,摆上切好的各种食材,浇上调好的冷藏好的冷面汁!加入雪碧!

还可以放香菜,我不吃香菜,所以没放!

糖,盐,醋的比例可以根据自己的口味调整!
冷面汁最后冷藏过夜,至少4个小时!也可以加入冰块!