素罗宋汤

素罗宋汤

素罗宋汤的食材和调料

土豆1个
西红柿2个
南瓜
牛奶100克
番茄沙司适量

素罗宋汤的做法与步骤

  1. 1.

    番茄,土豆,黄南瓜洗净切块

  2. 2.

    热锅冷油,放入番茄煸炒至炒出红汁,放入土豆,继续翻炒

  3. 3.

    倒入2/3热水,大火烧开后,加入牛奶和一大勺番茄沙司,再次烧开后转小火焖煮

  4. 4.

    1小时后用筷子插入土豆,可以轻易插入时,加入南瓜再煮半小时

  5. 5.

    喜欢葱花的可以最后撒入,放适量盐调味

小贴士

我不喜欢胡萝卜,洋葱,所以没有放,喜欢的朋友可以自己加。南瓜最好买黄南瓜,比较适合烧汤。

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