风味土豆片

风味土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮

   
2. 第2步.

   用刮皮刀刮成薄片

   
3. 第3步.

   锅内油温到60度左右下入土豆片。

   
4. 第4步.

   炸至酥脆时捞出

   
5. 第5步.

   葱姜切丝备用

   
6. 第6步.

   冷锅热油下入葱姜丝孜然煸炒出香味，放少许盐下入炸好的土豆片翻炒即可。