炸薯条
炸薯条的做法说明
突然想吃薯条了，就决定试一试
炸薯条的食材和调料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
炸薯条的做法与步骤
- 第1步.
先把土豆切成条，这个就不上图了，都知道。然后淡盐水泡10分钟，泡完之后再沸水煮3～4分钟
- 第2步.
捞出沥干，放在冰箱里冷冻。冻硬之后再拿出来炸。
- 第3步.
油烧热至8分，放入土豆条，不需要解冻直接炸
- 第4步.
待薯条炸至金黄色即可捞出，撒盐。
小贴士
1.冷冻之后，可以再用盐水+牛奶泡10分钟，晾干后再炸，味道更佳。
2.炸出来之后薯条会变软，没关系，可以再炸一遍。
