鲜玉米羹
鲜玉米羹的做法说明
天气热了，又到了玉米上市的季节了，做一份玉米羹，晾凉，晚餐替代主食，美味健康！
鲜玉米羹的食材和调料
| 新鲜带皮玉米 |
鲜玉米羹的做法与步骤
- 第1步.
准备新鲜带皮玉米，一定要带皮哦！
- 第2步.
把玉米剥干净，留下靠近玉米粒的嫩玉米皮
- 第3步.
将留下的玉米皮洗净铺在锅底，我用的是砂锅，普通锅也可以，多余的玉米皮保留，以后蒸馒头包子米饭都可以用！
- 第4步.
用大号刨丝器将玉米粒刮下来
- 第5步.
加水，大火烧开转小火煮十分钟，如果刮下的玉米颗粒较大可适当多煮一会儿！
- 第6步.
我加的水太多，溢出了，看起来有点丑，晾凉后装碗装饰一下，可加葡萄干石峰糖碎等等！
小贴士
如果用的是糯玉米一定要多加水！
