黑椒培根意面

黑椒培根意面

黑椒培根意面的做法说明

只要用心,在家里都能吃出餐厅的高大上哈哈,用料还比餐厅放心,十分推荐~

黑椒培根意面的食材和调料

意大利面适量
培根两三片
四分之一个
青椒一个
适量
黑椒酱适量
花生油或橄榄油一点点

黑椒培根意面的做法与步骤

  1. 1.

    锅里水开后加入适量盐、意面煮六七分钟左右,捞起备用。不要煮太软了很容易断。

  2. 2.

    洋葱、青椒(我们这叫灯笼椒不辣的)切小片备用。

  3. 3.

    热锅煎培根,开最小的火,先不要放油,培根本身有点油,两面煎一下,要不停翻转很容易粘锅,煎到有点变色就可以用锅铲弄开一小片一小片,乘出备用。

  4. 4.

    锅里放一点油,这时火可以开大一点了,加入青椒和洋葱翻炒一会,再加入培根

  5. 第5步.

    炒到觉得都熟了就可以加入意粉,黑椒酱,继续翻炒一小会等酱均匀了就可以出锅摆盘了。

    黑椒培根意面的做法步骤 第5步

小贴士

最后一步加意粉的时候不要炒太久了,一会会就好,把酱都弄均匀就可以了,不然就会很干很硬了。(由于是第一次做手忙脚乱的忘了把步骤拍照,下次改进~)

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