小肉丸

小肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   剁肉馅，最好带点肥的。

   
2. 第2步.

   加入生抽，料酒，盐，鸡蛋搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   用手捏成圆形，在面包糠上滚一滚。

   
4. 第4步.

   两面煎，上色以后加水，没过肉丸，大概煮10-20分钟即可。