金蚝花生焖猪手
金蚝花生焖猪手的做法说明
猪手含有丰富的胶原蛋白，偶尔吃吃对皮肤大有好处，加入蚝干焖制增加海鲜味，加入花生吸收汁香特别入味特别酥烂可口。
金蚝花生焖猪手的做法与步骤
- 第1步.
花生米先用水浸泡十分钟，猪手洗净斩件飞水；将金蚝浸泡洗净备用
- 第2步.
锅里烧热，加入生油，把姜片，蒜头爆香后，放入蚝干炒香
- 第3步.
倒入滤干水分的猪手炒香
- 第4步.
加入一碗或两碗抹过猪手的清水煮沸
- 第5步.
放入浸泡好的花生米
- 第6步.
加入少许盐，生抽，老抽，鲍鱼汁，蚝油，料酒，白糖，盖上盖子，大火煮沸后转小火，慢火焖
- 第7步.
焖的过程，可以偶尔用勺子翻动食材，防止粘锅。若水分不够，可以适当加入少许开水，并调试味道，待猪尾和花生都煲冧收汁即可以关火
- 第8步.
骨胶原蛋白~今天点你灯，来宠幸你咯！
小贴士
调料没准确的量，都是任感觉放的😂😂经验丰富的是难不到你的！
