米筛爬面疙瘩

米筛爬面疙瘩

米筛爬面疙瘩的食材和调料

面粉自定
适量
韭菜适量
腌菜适量
香干一块
鸡蛋一个
适量
生抽适量
适量
定粉适量

米筛爬面疙瘩的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,多少自定。

    米筛爬面疙瘩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    要放温水,一点点放,不要放多了,太多不好做,再揉至三光(面团光,手光,盘毛)。

    米筛爬面疙瘩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉好后醒他半小时。

    米筛爬面疙瘩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把面团揉到一个光滑的面团,再做成条子。

    米筛爬面疙瘩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切成丁。

    米筛爬面疙瘩的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拿一只塑料篮子,在篮底下把切成的面丁按下去,向后退一下就出来了。

    米筛爬面疙瘩的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    做出来的半成品,米筛爬。

    米筛爬面疙瘩的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烧好的米筛爬面疙瘩,烧大家都会烧的。

    米筛爬面疙瘩的做法步骤 第8步

小贴士

老家小时侯常吃的米筛爬。

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