黑糯米盏

黑糯米盏的做法与步骤
- 第1步.
黑糯米洗净,置于碗中,加少量清水,放入蒸笼蒸透。

- 第2步.
将黑糯米取出后加入白糖拌匀。

- 第3步.
再加入油拌匀。

- 第4步.
拌至完全混合有黏性。

- 第5步.
搓成米团状。

- 第6步.
放入圆盏内。

- 第7步.
摆放于碟中。

- 第8步.
用红樱桃装饰即可。

小贴士
蒸熟的糯米会粘手,搓成团时如果没有手套,可以在手上沾点凉开水,就不会粘手了。

黑糯米洗净,置于碗中,加少量清水,放入蒸笼蒸透。

将黑糯米取出后加入白糖拌匀。

再加入油拌匀。

拌至完全混合有黏性。

搓成米团状。

放入圆盏内。

摆放于碟中。

用红樱桃装饰即可。

蒸熟的糯米会粘手,搓成团时如果没有手套,可以在手上沾点凉开水,就不会粘手了。