椰汁千层糕

椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法说明

已经做过很多次了,一直忘记分享出来。

椰汁千层糕的食材和调料

马蹄粉500克
高达椰浆一罐
红糖(可用普通黄糖一片半(喜甜可多放半片)
炼奶一支
三碗

椰汁千层糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    红糖加三碗水融化 放晾备用

    椰汁千层糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    马蹄粉加水。 不要放太多水, 慢慢加 , 一开始马蹄粉会变热 , 然后粘手,放水放到不粘手就OK了

    椰汁千层糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分开两份

    椰汁千层糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一份加椰浆 加炼奶

    椰汁千层糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另一份加红糖水。红糖水一定要放凉,不然粉会熟

    椰汁千层糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸锅准备好。先在锅底涂一点点油,然后先倒一层红糖桨,盖上锅盖,等大概一两分钟,时间视每个人家里的蒸锅而定,我的一分钟就可以了。如果不确定熟了没有,可以揭开开一下,变透明了不粘筷子就熟了 。 蒸了十层左右就可以了,放凉了就可以切。

    椰汁千层糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放凉

    椰汁千层糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切块

    椰汁千层糕的做法步骤 第8步

小贴士

红糖水一定要放凉
红糖水一定要放凉
红糖水一定要放凉
重要的事情说三遍!!!

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