椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法说明
已经做过很多次了,一直忘记分享出来。
椰汁千层糕的做法与步骤
- 第1步.
红糖加三碗水融化 放晾备用

- 第2步.
马蹄粉加水。 不要放太多水, 慢慢加 , 一开始马蹄粉会变热 , 然后粘手,放水放到不粘手就OK了

- 第3步.
分开两份

- 第4步.
一份加椰浆 加炼奶

- 第5步.
另一份加红糖水。红糖水一定要放凉,不然粉会熟

- 第6步.
蒸锅准备好。先在锅底涂一点点油,然后先倒一层红糖桨,盖上锅盖,等大概一两分钟,时间视每个人家里的蒸锅而定,我的一分钟就可以了。如果不确定熟了没有,可以揭开开一下,变透明了不粘筷子就熟了 。 蒸了十层左右就可以了,放凉了就可以切。

- 第7步.
放凉

- 第8步.
切块

小贴士
红糖水一定要放凉
红糖水一定要放凉
红糖水一定要放凉
重要的事情说三遍!!!














