蒜香丝瓜

蒜香丝瓜的做法说明
夏天是吃丝瓜的好季节,口感清香滑爽。
蒜香丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜去皮切片,蒜切片,备用

- 第2步.
起油锅,少加点油就可以,热锅凉油下蒜片炒至金黄。

- 第3步.
倒入丝瓜片翻炒到丝瓜片变软但没出汤汁前,加少量生抽提鲜,最后按口味加盐炒匀出锅。香葱可加可不加。

小贴士
蒜先下锅炒成金黄,菜有蒜香不会有蒜辣味。如果喜欢生蒜味道可以改在出锅片撒蒜片。

夏天是吃丝瓜的好季节,口感清香滑爽。
丝瓜去皮切片,蒜切片,备用

起油锅,少加点油就可以,热锅凉油下蒜片炒至金黄。

倒入丝瓜片翻炒到丝瓜片变软但没出汤汁前,加少量生抽提鲜,最后按口味加盐炒匀出锅。香葱可加可不加。

蒜先下锅炒成金黄,菜有蒜香不会有蒜辣味。如果喜欢生蒜味道可以改在出锅片撒蒜片。