火烧云吐司

火烧云吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   吐司片可事先涂抹自己喜欢的酱； 我这里涂的是番茄酱。

   
2. 第2步.

   将蛋黄与蛋清分离开来。

   
3. 第3步.

   在蛋清里倒入5克白糖； 害怕蛋腥味的话也可以加少许柠檬汁； 随后用打蛋器打至硬性发泡状（即打蛋器能提出小尖尖）。

   
4. 第4步.

   将打发好的蛋白在吐司上堆出云朵状； 云朵中间挖个洞放入“小太阳”； 烤箱预热140度，上下火烤15分钟左右； 最后一两分钟一定要随时 观察云朵上色情况哦！

   
5. 第5步.

   颜值爆表的火烧云吐司就完美出炉啦！