韩式拌韭菜
韩式拌韭菜的做法说明
小时候胃不好。一直不能吃韭菜。大概是身体缺这个东西了。最近疯狂滴想吃韭菜。
韩式拌韭菜的做法与步骤
- 第1步.
做的时候没随时拍图，不过也没啥可拍的。因为炒鸡简单好嘛～ 首先洗韭菜咯。洗完之后剪段，撒点盐巴，腌制15-30分钟
- 第2步.
腌制之后，会出一丢丢水（也可能没有）。用凉纯净水冲洗一下，装小盆里。
- 第3步.
a. 加入喜欢量的韩国辣椒面！韩国辣椒面！韩国辣椒面！又红又不会太辣！ b. 加入适量鱼露（可用味极鲜代替，蚝油也OK啦，不过不要太多，第一步盐巴腌制的时候已经有些咸味了） c. 加入一些白糖，主要为了提鲜 d. 喜欢酸口的，可以吃的时候临时加点米醋
- 第4步.
配上豆腐炒鸡好吃好嘛
- 第5步.
豆腐上叠两片生蒜，放上喜欢的泡菜，简直无敌！一点吃不出生蒜的辣味，对身体好！！！
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