红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨焯水去腥，香菇焯水，胡萝卜切块。备葱姜等调味料适量。

2. 2.

   大伙热锅，导入适量油（稍多点）。热油排骨入锅翻炒两分钟。调小火，加适量蜂蜜翻炒至汤汁变为暗红色，加开水没过排骨。放葱姜等调味料。加胡萝卜，香菇小火慢炖40分钟。加盐，适量豉油，调大火收汤。