香菇炖鸡

香菇炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   1、香菇洗净后剪去根部，枸杞、干贝用清水洗净下，姜切片

2. 2.

   2、鸡切块后洗净放入锅中，锅里面放入足量的水，大火烧开后关上撇掉上面的浮沫

3. 3.

   3、将洗净后的香菇，枸杞、干贝、姜片放进锅里，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点盐即可