江西汤米粉
江西汤米粉的做法说明
原汁原味汤米粉
江西汤米粉的做法与步骤
- 第1步.
准备好干米粉，（ps：切记我们的是全大米生产的没有任何添加的食品，千万不需要用冷水侵泡的哈）直接烧开水放下去煮
- 第2步.
锅里烧开水
- 第3步.
把干米粉放下去煮
- 第4步.
锅里的水要把米粉完全浸过
- 第5步.
开始煮的过程中用筷子来回拌下以免锅底烧锅
- 第6步.
煮粉过程中
- 第7步.
煮粉过程中，米粉慢慢变大吸收水份，这个时候需加点冷水以免煮糊了（记得千万不要煮糊了）
- 第8步.
加水
- 第9步.
继续煮
- 第10步.
煮到10分钟左右时间，米粉已经到这个程度了，米粉可以掐断好了（保持个度不要太硬也不要太烂了）
- 第11步.
煮熟后捞出倒入放满冷水中冲洗掉米粉中米糊
- 第12步.
大约换3次水可以了
- 第13步.
用手轻轻挽起小份的量
- 第14步.
放至泣水份的塞里
- 第15步.
全部挽起了
- 第16步.
用另一个锅煲的筒骨猪肉汤，加些盐和鸡精
- 第17步.
开水里烫一下下
- 第18步.
米粉在放入开水锅中滚烫下立即捞出
- 第19步.
用碗装好
- 第20步.
加入煮好的筒骨猪肉汤就可以吃了，冬季来临一碗热腾腾的汤米粉温暖你的味～
