椒盐桃酥

椒盐桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   提前预热烤箱至180度，立体烤，10分钟。预热温度到达后，将核桃放入烤盘烘烤。备用。

   
2. 第2步.

   植物油加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   在步骤2的混合物中加入20克蛋液，用蛋抽搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   依次放入食盐，花椒粉，小苏打和泡打粉，用蛋抽搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   筛入面粉，用刮刀混合均匀。

   
6. 第6步.

   烤好放凉的核桃去皮后，放入保鲜袋里，用重物敲碎，再加入混合好的面糊里，继续混合均匀。

   
7. 第7步.

   将面团分成每个35克左右的小面团，揉圆，压扁，放入铺好烤纸的烤盘里。

   
8. 第8步.

   在每个桃酥表面涂上薄薄的一层全蛋液（配方外的蛋液）。

   
9. 第9步.

   预热北鼎烤箱180度，15分钟备用。

   
10. 第10步.

    将烤盘放入预热好的北鼎烤箱中，按下开始键，烘烤饼干。烘烤完成后，将烤盘拿出来，饼干放凉就可以吃了。