肉末炒豆角
肉末炒豆角的做法说明
家里人都出去有事了，就剩我跟闺女俩个人在家，也不知道吃啥，就炒了肉末炒豆角，既有肉，也有菜了。蛋白质跟维生素都齐了。一举俩得。
肉末炒豆角的做法与步骤
- 第1步.
将俩头的脚择一下，去掉
- 第2步.
洗干净，切断
- 第3步.
放到热水里过滤一下，去掉豆腥味
- 第4步.
蒜末适量
- 第5步.
肉末适量，喜欢肉多的也可以多加点
- 6.
锅加热，倒入菜籽油，油热后加入蒜末炒香，放肉末，料酒，翻炒直到炒到肉末出油，放入豆角，翻炒俩分钟后加入适量糖，生抽，老抽，盐，再翻炒俩分钟可以出锅。
- 第7步.
大功告成
小贴士
这道菜由于跟闺女一起吃的，所以没加入辣椒，喜欢吃辣的可以加入适量的小红米椒。
