红烧鲨鱼干

红烧鲨鱼干的做法与步骤

1. 第1步.

   鲨鱼干泡水，把沙洗干净。切块待用。泡水时要换水，鲨鱼干是咸的。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜切好，五花肉切好待用！

   
3. 第3步.

   锅烤热放一点油把五花肉放锅里煸炒，把五花肉的肥肉油煸出来

   
4. 第4步.

   五花肉煸炒干了放葱姜蒜，干辣椒

   
5. 第5步.

   然后放鲨鱼干煸炒，放老抽，生抽，醋，糖，放开水没过鲨鱼干

   
6. 第6步.

   烧到水干收汁放葱花起锅

   
7. 第7步.

   开吃！