蛋挞

蛋挞

蛋挞的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶100克
细砂糖25克
蛋挞皮8只
淡奶油65克

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    100G牛奶,25G细砂糖

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加2只全蛋或者4只蛋黄,手动搅匀,再加入65G淡奶油,搅匀。

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    使用隔渣网过滤,过滤后倒置蛋挞皮,9成满。

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    使用200度预热烤箱,然后放入蛋挞,25分钟,200度

    蛋挞的做法步骤 第5步

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