蓝莓酱

蓝莓酱

蓝莓酱的做法说明

费同学的奶奶从安徽寄了几盒蓝莓,经过暴力的运输,已经惨不忍睹,不想可惜老人的一番心意,不如做一瓶蓝莓酱吃?

蓝莓酱的食材和调料

蓝莓150g
白砂70克

蓝莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净蓝莓,备好白砂糖

    蓝莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将糖倒入碗内,搅拌

    蓝莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用勺子摁压

    蓝莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    压出汁水,突发奇想放进几个樱桃试试看,静放30分钟。

    蓝莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加了一点点水,感觉一开始糖放的过多了,捂脸。开大火,后转小火。

    蓝莓酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用勺子不停的搅呀搅,以免糊底。

    蓝莓酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    当酱汁成粘稠状,差不多就可以关火啦,搅了有15分钟左右。

    蓝莓酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装瓶,明天起床买切片去~

    蓝莓酱的做法步骤 第8步

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