蔬菜饺子
蔬菜饺子的做法说明
我通常吃饺子比较素，喜欢荤一点的同学可以多放自已喜欢的食材。饺子的馅料非常丰富，搭配容易。
蔬菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉碎加入糖、盐、蠔油、生粉、香油、酱油拌匀，放置20分钟，猪肉碎更入味更嫩。
- 第2步.
芹菜、萝白干、木耳、红萝卜、玉米切成丁，用锅抄干水份，不用加任何调味料，萝白干本身有咸味，只加入少许油抄下材料。
- 第3步.
将所有材料一起搅拌，就可以包饺子。
- 第4步.
用料份量可以包到40只左右饺子。
- 第5步.
开水下锅，中火蒸15分钟。
小贴士
蒸饺子时，不要频密打开锅盖，水蒸气会滴入饺子上。蒸好焗5分钟。
