椒盐基围虾

椒盐基围虾的做法与步骤

1. 第1步.

   基围虾开背去肠、脚，用盐、料酒、淀粉、少量白胡椒盐制10分钟。油稍多一些，油温50度左右下虾，中火将虾皮煎脆，起锅。在锅中加适量油，下蒜蓉、红椒、生姜、葱花，爆香下虾翻炒，起锅根据个人口味加一定的椒盐粉就可以啦！