戲食記--洋蔥豆渣煎

戲食記--洋蔥豆渣煎的做法与步骤

1. 第1步.

   黃豆浸泡一夜，豆漿機打漿，濾出豆渣，加入岩鹽、五香粉、雞蛋液打勻

   
2. 第2步.

   洋蔥切圈，平鍋滴油，洋蔥圈內灌入豆糊，酸菜胡蘿蔔切片刻花，輔於餅上待凝結。