八寸戚风蛋糕

八寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将A全部放入容器打发至中性泡发，纹路较清晰于容器表面

   
2. 第2步.

   将B全部过筛

   
3. 第3步.

   将C搅匀加入B中拌匀，面糊最好可以流动，较干可以加牛奶

   
4. 第4步.

   将打好的A取三分之一与拌好的C用由下到上的手法拌匀，再把剩余的拌匀

   
5. 第5步.

   倒入模具，摔打几下，以上火160下火180的温度烤:30到35分左右

   
6. 6.

   出炉，摔打，倒扣，冷置，脱模