爆炒花蛤
爆炒花蛤的做法说明
有次和老公去吃牛排自助，餐厅的花蛤很抢手，老公很爱吃，但是抢不到，我就想着回来自己做给老公吃啦，没想到很成功，老公赞不绝口呢，心里美美的
爆炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
提前两小时花蛤用盐水泡着吐沙，准备材料
- 第2步.
热锅冷油，油热后放入花椒，葱姜蒜青椒豆瓣酱翻炒
- 第3步.
豆瓣酱红油炒出来就可以放花蛤啦，等开口后加料酒，生抽，一点点盐，继续翻炒，全部开口，就可以出锅啦
- 第4步.
完成图，拍照效果不好，实际味道很棒，大家可以试试哦
小贴士
花蛤一定要新鲜，活得，即买即吃，最少用盐水泡两个小时，让沙子吐干净，口感才会好
