芒果流心慕斯

芒果流心慕斯

芒果流心慕斯的做法说明

夏天正是芒果成熟时节,用新鲜芒果打成泥做一个芒果慕斯给家人解暑是个不错选择哟,而且切开就有诱人的流心流出,哇!看到都胃口大开。

芒果流心慕斯的食材和调料

芒果110克
朗姆酒5克
吉利丁5克
芒果50克
淡奶油90克
18克
蛋糕2片
四寸模一个

芒果流心慕斯的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜芒果打成泥备用,泡好吉利丁

    芒果流心慕斯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芒果泥里加入朗姆酒,溶化的吉利丁,和打成6分发的淡奶油拌一起,

    芒果流心慕斯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入模,中间留一个孔放流心。操作手法见视频。

    芒果流心慕斯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入冰箱冷藏三小时脱模

    芒果流心慕斯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装饰好即可

    芒果流心慕斯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    模具可圆的可方的不固定。解疑或需线下学习更多内容请加微信zhongtouzailai2048

    芒果流心慕斯的做法步骤 第6步

小贴士

中间流心不要加吉利丁哟,更多详细视频课程请关注微信公众号小甜甜。LittleTTS

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