可可曲奇

可可曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化后加入糖粉低速+中速打发

   
2. 2.

   加入盐，分2次加入蛋液再打发

3. 3.

   分2次加入淡奶油打发

4. 4.

   筛入低粉、玉米淀粉、可可粉，用打蛋器稍微打充分均匀

5. 第5步.

   装入裱花袋裱花后（要有间隔），180℃中层20分钟

   
6. 第6步.

   完成，纹路不够清晰，可以去掉蛋液或增加低粉