豆角炒肉

豆角炒肉的做法与步骤

1. 1.

   豆角摘好备用，瘦肉切丝，葱花，姜丝，蒜片切好备用

2. 2.

   水烧开，豆角放入焯水十分钟，捞出

3. 3.

   油烧热，放入葱花姜丝，炒香，放入瘦肉丝，炒至变色，加入生抽，老抽，翻炒一会

4. 4.

   加入豆角，翻炒一会，加入盐，鸡精。中火炒两到三分钟。

5. 5.

   加入蒜片，炒出蒜香。出锅前滴几滴香油，翻炒一下即可装盘。