法棍面包
法棍面包的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料混合，进行发酵。 每二十分钟进行三折叠。最后进行一小发酵。
- 第2步.
分成四份
- 第3步.
进行二次三折叠
- 第4步.
最后收口长条形
- 第5步.
放入法棍专用烤盘
- 第6步.
进行二发后（夏天30分钟）筛上面粉，用刀片划出条形
- 第7步.
德意电器烤箱调到210度23分钟，下面加一盘水预热
- 第8步.
把发酵好的面包放入烤箱
- 第9步.
过十五分钟后拿出水盘，继续烤五分钟
- 第10步.
出炉，切片可以吃了
- 第11步.
吃不了的面包，可放冰箱冷冻。要吃的时候解冻，放入烤箱烤8分钟。
