炝拌土豆丝

炝拌土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备土豆一个，刮皮儿

   
2. 第2步.

   切丝（我买的专门切丝的那种刀，淘宝有售哈，很方便）

   
3. 第3步.

   锅内加水烧开，把土豆丝倒进去烫熟，捞出控水

   
4. 第4步.

   锅内加适量油，放入花椒和辣椒，油热后关火。

   
5. 第5步.

   把热油泼入，控好水的土豆丝内，加盐糖味精拌匀。