剁椒海鲜菇

剁椒海鲜菇

剁椒海鲜菇的做法说明

夏季菜,配杯啤酒爽歪歪,

剁椒海鲜菇的食材和调料

海鲜菇
剁椒
秘制辣油(辣椒油)
生抽
蚝油
芝麻

剁椒海鲜菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所需食材 海鲜菇提前清洗干净沥干水

    剁椒海鲜菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用生抽 耗油和姜末腌制海鲜菇,拌匀腌制十五分钟,

    剁椒海鲜菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    预热烤箱200度10分钟

    剁椒海鲜菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤盘铺锡纸四周折起,防止汤汁流动,摆上腌制好的海鲜菇依次倒入剁椒,蒜末,秘制辣椒油

    剁椒海鲜菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    送入预热好的烤箱200度烘烤18分钟

    剁椒海鲜菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤好出炉盛盘

    剁椒海鲜菇的做法步骤 第6步

小贴士

这道菜没有加食盐,剁椒和酱油,耗油的味道完全渗入菜里、鲜的难以置信.

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