虎皮青椒

虎皮青椒的做法与步骤

1. 1.

   把青椒里面的小辣椒清理干净。切段儿备用。

2. 2.

   用一个小碗，里面放入盐，白糖，生抽，香醋，味精搅拌均匀。蒜瓣切成蒜沫。

3. 3.

   热锅倒油。加入切好的辣椒段儿。用铲子压平。直到辣椒8成熟的时候，放在锅的一边。剩下的油里加入蒜沫。和辣椒一起翻炒。最后倒入备好的调料汁即可。