简单自制凉皮

简单自制凉皮的做法与步骤

1. 第1步.

   将淀粉，高筋面粉，水，盐一起调好

   
2. 第2步.

   烧开水，将铝盆放入开水的容器里，把调试好的淀粉水一大勺倒入盆中，用手转盆，淀粉水凝固后，倒入开水继续转盆，待盆里的淀粉水变透明拿出来。

   
3. 第3步.

   清水一盆，把从锅里拿出的铝盆放入凉水中，一点点揭开凉皮

   
4. 第4步.

   凉皮成功

   
5. 第5步.

   根据个人口味，调试搅拌。😘