三杯鸡

三杯鸡的做法与步骤

1. 1.

   冷水下鸡翅焯一遍水（水里下料酒姜片）

2. 2.

   小火煎姜片和蒜瓣

3. 3.

   下葱段和干辣椒

4. 4.

   倒入鸡翅翻炒到金黄色

5. 5.

   倒入调料

6. 6.

   大火烧开焖煮40分钟后收汁