椒盐杏鲍菇
椒盐杏鲍菇的做法说明
中学时候学校门口有很多小摊、有两种每逢放学必然被围得水泄不通. 一个是小浣熊干脆面、另一个就是炸蘑菇.
说起来炸蘑菇就总是想起来故事里采蘑菇的小姑娘、想必都是极美味的…
椒盐杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇洗净切丝
- 第2步.
沸水烫三分钟
- 第3步.
捞出挤干水分
- 第4步.
化黄油、手一抖切多了、20克就够
- 第5步.
化开黄油、入杏鲍菇丝、搅拌均匀、让它都沾上油脂
- 第6步.
盖盖小火加热20分钟、期间适当翻一下.
- 第7步.
研磨黑胡椒、撒盐、拌匀、装盘
小贴士
也可以把黑胡椒换成孜然.
