番茄牛肉
番茄牛肉的做法与步骤
- 1.
砂锅擦干，放少量的橄榄油加热，然后放入葱姜蒜炝锅，炒热以后放一平铲的料酒提味道。
- 2.
放炒锅水的牛肉块，炒热以后再放胡萝卜（过油炒可以把胡萝卜素做出来），然后依次放下番茄、和土豆，然后加水，刚刚没过这些食材即可。
- 3.
在锅中加5汤匙的生抽、五香粉，放入大料，小火焖煮1个半小时。起锅时品尝咸淡，适量放盐。
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