麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   我买了三斤小龙虾，被我去头去尾的就剩这么一点点，😂😂求我心理阴影，哈哈 ，龙虾需要一个一个的刷干净哦，在多冲洗几遍。

   
2. 第2步.

   锅烧热，多放点油，烧热后加入大蒜子，生姜片，以及干辣椒炒出香味。我丢材料的时候没人帮我拍照，所以没图片，大家就幻想一下吧。

   
3. 第3步.

   倒入火锅底料，炒出红油，这个步骤我的口水已经流出来了，最爱辣辣的东西。

   
4. 第4步.

   倒入可爱的小虾球，翻炒均匀，多炒一下，因为油比较多，所以虾球也被炸了一下，壳会比较脆。

   
5. 第5步.

   炒成红色了，是时候加入灵魂所在了。

   
6. 第6步.

   加入一听啤酒，加入啤酒龙虾肉会比较嫩的。 啤酒倒进去 炒一下 盖上盖子，中小火煮一下，大概二十分钟吧。 中途需要翻炒一下，以免粘锅。

   
7. 第7步.

   等煮的差不多的时候就可以大火收汁了。最后淋上麻油，撒上葱花，就大功告成了。

   
8. 第8步.

   原谅我不喜欢吃葱，所以没有撒葱花，看起来光秃秃的。 不说了，我要去吃龙虾了。